活体取香腺的动物有哪些？
这个问题很有趣，因为本人从事香料行业多年，也有机会和渠道认识不少做香原材料的朋友，因此对这个问题还有一定的发言权。 首先，从香料的分类来说，我们一般把香料分成天然香料和人工香料两大类。其中天然香料又可分为单离香料和合成香料；而人工香料多是由简单的芳香类物质经化学合成而成。 除了人工香料外，其余的三种香料都称得上是“活体取香”，只不过各种香料的取香方式不同罢了。
单离香料是指从自然界采集的植物的花、叶、茎、根或果皮等器官中的芳香物质，通过蒸馏等方式提取得到的香料。由于自然界的植物个体之间存在基因差异性，同一科属的植物，其香味也存在明显的个体差别，我们从自然界获得的单离香料往往是“独一无二”的。这也是为什么很多香水原料或者茶饮料中出现了某种特殊的香味，我们就到野外采集该种植物用其熏煮制茶或者提取它的精油加到调配香水中使用的原因。 合成香料则是在一定的工艺条件下，由各类化合物经过重氮化反应、加成反应、还原反应等化学反应制成的香料。例如我们日常生活中常见的苯乙胺类物质（如盐酸哌嗪）就是很不错的定香剂，它可以通过化学合成得到，价格也较为低廉。
以上两种香料都可以统称为“活体取香”。 因为无论是天然香料还是合成香料，它们都是来源于动植物。 然而人工香料却不一样，它是利用化学合成方法模拟天然香料的香味而成，与天然香料在化学结构上有明显区别。但是，现在市面上也有很多以人工香料为主的日用香精，这些香精的气味逼真，调香灵活，使用方便，价格实惠，深受调香师喜爱。
不过，这种香气是假的，它只是让使用者暂时地拥有了那种香味而已。而且长时间使用含有人工香料的日用品，有可能会对人体产生不良的影响[1]。